“每天八杯水”是大家再熟悉不过的健康常识，多喝水的益处多多不用细说，但你知道吗？喝水过多也会死人！相对于其他物质而言，水对人体的毒性危害最小，但是过量饮水可能会导致“水中毒”，甚至会有一些潜在的风险，直至死亡！
“水中毒”并非危言耸听
2007年，美国加州举办了一场“憋尿获Wii游戏机大赛”，参赛者要喝大量的水，但不能上厕所。28岁的参赛者Jennifer Strange喝了7.5升水没有上厕所，获得了二等奖。比赛结束后，她觉得自己胃不舒服且头晕，当天下午就去世了，死因是“水中毒”。
▲比赛结束正在接受奖品的Jennifer Strange什么是“水中毒”呢？
其实，它主要是由于喝水过快或者过多，人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，一旦摄取水分的速度超过了这个标准，过剩的水分会使细胞膨胀，引起脱水低钠症，一般会导致头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，严重的会出现痉挛、昏迷甚至危及生命。
血钠降低是“水中毒”的主要原因
一般而言，饮水绝大部分不会导致“水中毒”，因为人体有很好的调节机制，依靠肾脏就能达到人体的水平衡。而“水中毒”的主要原因是喝水过快、过多，如果一个体重150斤的成年人如果一次性喝下6.7升以上的水，就有可能中毒死亡。
更为根本的原因是调节体内电解质“钠离子的失衡”，快速喝过多的水，会导致电解质水平的下降，尤其是血钠浓度，这也就是传说中的“水中毒”。血钠的浓度太高，细胞的水分就会减少，导致细胞皱缩；血钠的浓度太低，水分就会进入细胞，导致细胞水肿。
夏季大量补水最好加点盐
夏季稍微运动就会大量出汗，此时如果仅是大量喝水而不及时补充盐分，血钠含量就会降低，就有可能发生“水中毒”，进而会引起软弱乏力、恶心呕吐的情况。情况严重时还可能引起脑水肿，颅内压升高，出现头痛、喷射性呕吐等症状，可能会有生命危险。所以，夏季大量补水时，最好在水中加入点盐。
另外，人体每天摄入的水绝大多数来自于食物和饮料，很多食物的含水量可能远高于人们的预期，比如豆腐的含水量达90%，米饭的含水量达70%，面包中的含水量也有30%-40%。无论是哪种形式的水，都可以被人体消化系统吸收。